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碳酸飲料能延長花期?專家:飲料含糖 保鮮效果好
前幾天，家住街道口的王阿姨的生日，女兒送來了8朵玫瑰。王阿姨笑得合不攏嘴，可如何保存鮮花，讓她犯了愁。 在中北路一家花店內，店主艾女士表示，店內主要使用保鮮泥來保存鮮花，可保鮮泥并不售賣。而丁字橋附近的多家花店老板稱，花店主要用清水延長鮮花的花期，沒聽過碳酸飲料也可以。 實驗：碳酸飲料延長花期 實驗人員購買了一批相同品種的玫瑰花，向三個透明花瓶中分別倒入等量的清水、有色碳酸飲料和無色的碳酸飲料。并向花瓶中各插入6支玫瑰花。 三天后，實驗人員發現，放在清水中的玫瑰花，有兩朵枯萎了，部分葉子也干枯了；有色碳酸飲料中，有兩朵花趨于凋謝，部分葉子出現干枯；而無色碳酸飲料中的花基本沒有變化。到了第五天，清水中的玫瑰花已經全部枯萎；有色碳酸飲料中的花有兩朵枯萎，大部分葉子干枯；而無色碳酸飲料中的花，只有1朵凋謝。 這表明，碳酸飲料的確可以延長鮮花的花期，而且無色碳酸飲料作用更加明顯。 為了確保實驗的準確，實驗人員又購買了同一品種的百合和玫瑰，按照上述步驟再做一組實驗。實驗發現，放在無色碳酸飲料中的鮮花花期最長，持續了9天，有色碳酸飲料中的鮮花持續了8天，而清水中的鮮花則只持續了6天。 分析：飲料含糖能保鮮 對于上述實驗結果，中國農業大學農學與生物技術學院教授高俊平教授分析指出，碳酸飲料里的糖分，對于花的保鮮來講是必需的，因此碳酸飲料可以延長鮮花花期。而無色碳酸飲料的含糖量比有色碳酸飲料的含量略微高一些，因此延長花期的效果更好。 在采訪中也有部分花店老板表示，可以在水中放入少量的糖來延長鮮花的花期。不過出于成本考慮，花店很少這樣做。記者王曉 李琪 見習記者陳玉潔
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2023年全國秋季糖酒會4月12日-14日在成都市中國西部國際博覽城和世紀城新國際會展中心舉辦。
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