食品安全工作不僅能經得住明察，也能受得了暗訪，近日，省委檢查組先后對杭州市部分超市、食品物流中心等食品單位進行暗訪，檢查組來到超市，對超市的面包、鮮肉、蔬菜等食品銷售區進行詳細檢查，詳細了解了超市對過期食品的處理方法，同時還對查看了超市蔬菜、瓜果等農產品農藥殘留檢測結果，隨后檢查組又來到食品物流中心，隨機抽檢了農藥殘留容易超標的韭菜，檢驗結果合格。

 

     暗訪之后，檢查組又召集杭州市、區政府及相關職能部門負責人舉行了座談會，檢查組對檢查結果非常滿意，指導當地政府要繼續開展“強網清源”集中行動，繼續強化監管力度，確保各項食品安全政策落實到位，檢查組指出，食品安全關系民生，不允許出現問題，并指出在“強網清源”活動中要堅決執行“五個實”，政府總責要落實、“強網”建設要扎實、食品企業要誠實、“清源”治理要務實、監管措施要嚴實。檢查組強調，政府要做好基層網絡建設，提高監管能力，在整治活動中發現的問題要及時進行整改，同時總結經驗，逐步實現源頭可塑、風險可防、隱患可除、全程可控、責任可究五個“可”的目標，全力保障老百姓食品安全。