全球葡萄酒供應量不斷下降 儲量降至10年最低點 荷蘭合作國際銀行(Rabobank )葡萄酒季度報告稱，由于全球許多主要產區今年的葡萄收成低于平均水平，以及葡萄和散裝葡萄酒的價格不斷升高，全球葡萄酒庫存量已達到10年以來最低點。
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　　全球葡萄酒供應量不斷下降 儲量降至10年最低點

　　荷蘭合作國際銀行(Rabobank )葡萄酒季度報告稱，由于全球許多主要產區今年的葡萄收成低于平均水平，以及葡萄和散裝葡萄酒的價格不斷升高，全球葡萄酒庫存量已達到10年以來最低點。

　　葡萄酒供應量不斷下降

　　報告認為，經歷了多年大范圍的葡萄過剩壓力之后，全球葡萄酒供求已經趨于平衡，葡萄酒的供應量正在不斷下降。

　　這一消息令近年來飽受利潤下跌之苦的葡萄酒供應商們歡欣鼓舞。但荷蘭合作國際銀行稱，生產商層面仍然不夠樂觀，利潤壓力并未減少。此外，在當前經濟環境下將上升的成本轉嫁到消費者身上并非易事。

全球葡萄酒供應量不斷下降 儲量降至10年最低點

　　荷蘭合作國際銀行在報告中稱，美國目前散裝酒的庫存已經非常低，而且價格已經大幅上漲，許多酒廠都在忙于通過與種植商簽訂長期協議以保證貨源，或者借助收購來擴大葡萄園面積。

　　雖然目前距離美國加州的釀酒葡萄收獲結束尚有時日，但據初步估測，今年的葡萄收成將高于平均年份，報告稱“這對于許多酒廠來說都是個好消息”。

　　多產區葡萄收成不理想

　　從歐盟地區來看，除法國遭遇暴雨天氣外，2012年葡萄收獲總體開局良好。歐盟還承認，一些成員國出現大量非法增加葡萄種植面積的事件，令歐盟實施中的限產措施受到影響。

　　此外，今年澳大利亞釀酒葡萄收獲量約為166萬噸，較上年增加4%，其中，紅葡萄品種產量較遭遇暴雨侵襲的2011年份增加了7%，白葡萄品種與上年持平。報告稱，2012年是澳大利亞連續第三年釀酒葡萄產量低于平均年份，同時對于該國許多地區而言，也是自2008年以來的首次葡萄收購價大幅上漲。在溫暖的內陸地區和主要紅葡萄品種產區，葡萄平均收購價格較上年上漲了10—20%。

　　今年，新西蘭釀酒葡萄產量估計為269,000噸，較上年減產18%。但在該國不同產區，產量和質量差別懸殊，其中馬爾堡產量雖下降23%，但質量優異。此外，霍克斯灣下降8%，吉斯伯恩增長8%，納爾遜下降22%，奧塔哥增長14%。南非釀酒葡萄產量遠高于預期，達130萬噸，較2011年增長3.5%。阿根廷由于遭遇冰雹、大風和干旱等諸多不利因素影響，產量下降22%，其中Criolla等低價品種受影響最為嚴重。智利葡萄獲豐收，估計產量較2011年約增長5%。

　　中國葡萄酒市場處于初級階段

　　葡萄酒智情(Wine Intelligence)在進行了兩年的研究之后發現，中國葡萄酒市場主要的客戶群是買酒用來商務宴請商業人士，而不是買來作為日常消費的普通消費者。

　　為商務應酬買酒的消費者人數占總的消費者人數的22%，但是消費額卻占到了總消費額的40%。這一消費群主要購買波爾多和勃艮第的高端酒用來商務宴請和送禮。他們不會購買更多適合日常飲用的酒自己喝。

　　與此相反，另外兩個葡萄酒的消費群---中年夫婦和年輕人，約占目前消費群人數的一半，但是銷售額只占總銷售額的1/3. 未來他們將在日漸成熟的中國葡萄酒市場中占據主導作用。

　　葡萄酒智情的中國區負責人Maria Troein，也是該研究報告的作者，稱中國的葡萄酒市場仍然處于初級階段，需經過若干年的發展才會成熟到像美國和北歐市場那樣擁有成熟的葡萄酒文化。

　　可喜的是，中國市場中已經有一些消費者真正對葡萄酒感興趣，而不是為了應酬買酒，”Troein說。

　　“中國葡萄酒市場發展中最大的問題是，那些葡萄酒愛好者是否會一如既往地延續對葡萄酒的熱情，抑或，會不會有越來越多的人自然而然地把飲用葡萄酒當成他們生活中的一部分。”

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